J'ai faim !!!

J’ai vu le film « Supersize Me ». C’était excellent, et ça m’a fait énormément réfléchir sur mon alimentation, qui est, comme vous allez le voir, assez particulière.

Je mange comme un enfant de 5 ans. C’est-à-dire que je ne me nourris quasi exclusivement que de pâtes, riz et pommes de terre. En viande, je n’aime que le bœuf, le blanc de poulet, les saucisses. En gros, pour résumer, j’aime tellement peu de choses que mes repas se répètent, au mieux, toutes les semaines. En réalité, je mange deux trois fois les mêmes aliments en une semaine.
Et en plus, je suis hyper chiant : je ne mange que les morceaux de bœuf dans lesquels il n’y a pas de gras et je trie le blanc de poulet (dès qu’il y a un bout qui n’est pas parfaitement blanc, je ne le mange pas.)

J’ai horreur du fromage et de tout ce qui vient de la mer. Je ne suis pas fan des fruits et des légumes. Mis à part les concombres, les haricots verts, les radis, et les carottes râpées, je ne mange jamais de crudités. Le problème, c’est que je déteste les sauces qui sont préparées avec (le vinaigre me donne envie de vomir). Avec tout ça, on peut comprendre facilement que mon alimentation n’est pas du tout équilibrée.

Seulement voilà, entre mon poids qui augmente et le fait que je sois constamment fatigué, je commence à avoir envie de manger mieux. Alors, je mange un peu plus de crudités (sans sauce, vous l’aurez compris, ou alors une très légère sauce au citron). Pour le reste, pas évident.
Maintenant que je bosse et que je mange à la cantine du boulot, je n’ai pas d’autre choix que de goûter d’autres aliments. J’ai ainsi découvert le foie de génisse et le rôti de veau, que j’ai détestés. C’est tout de même l’occasion aussi de manger plus équilibré avec entrées et desserts (que je ne mange presque jamais chez moi.)

A côté de ça, j’adore, mais vraiment : J’ADORE manger dans les fast-foods. En fait, toute mon enfance, j’ai mangé tous les dimanches au Mac Do. Au lycée, j’y ai mangé quatre fois par semaine (tous les midis). Pendant quatre ans. On peut donc facilement comprendre que je me suis senti pas mal concerné par le film. Par contre, ce qui est bizarre, c’est que tout ce que j’ai mangé au Mac Do ne m’a ni fait grossir, ni rendu malade. Rien n’a changé. Aujourd’hui, je pense que j’y mange en moyenne une fois par semaine. Et puis, tout de même, je mange et bois mieux qu’avant (beaucoup d’eau à présent, comparé à des litres de coca il y a quelques années…)

Il y a deux ans, j’ai commencé à m’inquiéter, alors j’ai fait quelques tests sanguins. Ceux-ci ont révélé que tout était normal. Sauf une légère carence en cholestérol et triglycérides : hallucinant vu ce que je mange !

Peu importe. Je rentre dans l’âge adulte, je suis curieux, je vais partir vivre à Londres, et j’ai envie d’élargir mon alimentation. Je suis persuadé que la fatigue que je ressens très souvent vient de là. Il faut donc que je goûte ce qui ne me répugne pas et que j’apprenne à cuisiner ce que j’aime bien. En même temps, en Grande-Bretagne, fruits et légumes sont très chers. Ca ne va pas m’aider à bien manger.

Après le film, je me sentais encore plus moche et gros, et encore plus coupable. La dépendance dont ils parlent, je la connais très bien. Je ne l’avais jamais réalisée, mais je suis accro au Mac Do. Rien que l’image de leur nourriture me fait saliver et me donne envie. J’ai cru que j’allais me jeter sur un hamburger en sortant. Mais j’ai résisté, et au lieu de ça, j’ai mangé japonais.

Ainsi, après l’expérience du monde du travail, et parallèlement au travail, je rentre dans une période d’expérience culinaire. Pour que mon corps soit sain, il faudrait que je me (re)mette au sport, mais vu que mon abonnement Club Med Gym est terminé et que je déteste la torture (car pour moi, le sport, c’est de la torture si ce n’est pas accompli dans un cadre ludique) c’est très mal barré.